The South Indian Lund

South Indian – sydindiska smaker med rötter och precision

South Indian bjuder på autentiska smaker från den sydindiska delstaten Chettinad – en region känd för sin kryddrikedom och kulinariska tradition. Här står smak, hantverk och historia i fokus, där varje rätt tillagas enligt traditionella recept som förts vidare i generationer.

Menyn består av klassiska sydindiska rätter som dosa, idli och rispannkakor – alltid nylagade, varma och krispiga direkt från pannan. All mat tillagas med stor omsorg och noggrannhet för att bevara den autentiska smaken, samtidigt som den presenteras på ett sätt som tilltalar den moderna matgästen i Europa.

Med en djup respekt för det kulinariska arvet, och ett kompromisslöst fokus på kvalitet, erbjuder South Indian en ny attityd till indisk mat – en smakupplevelse utöver det vanliga.