Thúy

Restaurang THÚY – från gatukök i Saigon till vietnamesisk matglädje i Sverige

Historien bakom Restaurang THÚY sträcker sig över 35 år tillbaka i tiden, med rötter i Mekongdeltat i Vietnam. Det började med två systrar som öppnade ett enkelt gatukök på Lê Thánh Tôn-gatan i Saigon, där de lagade prisvärda måltider för cykeltaxiförare och fabriksarbetare – gäster som uppskattade god mat med hjärta.

Det som började med några råvaror för en handfull gäster utvecklades snabbt till en populär plats, besökt av människor från alla samhällsskikt. Idag lever den traditionen vidare genom Thuy, som med passion, hantverksskicklighet och vietnamesiska kryddor lyfter gatumat till en måltidsupplevelse av hög klass.

Restaurang THÚY bjuder på autentisk vietnamesisk mat lagad med omsorg och råvaror av hög kvalitet – en smakresa där tradition möter nutid.