Viet Cuisine

Viet Cuisine – traditionell vietnamesisk mat med hälsa och smak i fokus

Viet Cuisine erbjuder genuin vietnamesisk matlagning, inspirerad av ett kök där färska råvaror, mycket grönsaker och skonsamma tillagningssätt står i centrum. Med rötter i ett avlångt land med varierande klimat – från hav till högland – bjuder det vietnamesiska köket på en rik variation av smaker och ingredienser.

Maten kännetecknas av att vara hälsosam, med minimal användning av fett och ett fokus på kokning, ångkokning och långkok. Det gör rätterna både näringsrika och lättsmälta, utan att kompromissa med smaken.

På menyn finns klassiker som Phở (risnudelsoppa), Bánh Mì (vietnamesisk baguette), Nem (krispiga vårrullar) och Gỏi Cuốn (fräscha sommarrullar). Viet Cuisine strävar efter att introducera fler traditionella rätter till svenska matgäster – alltid tillagade med omsorg och respekt för ursprunget.